资讯详情
当前位置：vnsc威尼斯城官方网站 > 资讯中心
如何对发酵罐进行清洗工作
摘要：大家在发酵东西的时候总会选用发酵罐，可是随着使用的时间变长，它就会变得越来越脏需要清洗。下面小编就来教教大家如何对发酵罐进行清洗工作：
1.发酵过程会产生大量的蛋白质 、酒花树脂、多糖、酵母等有机物
大家在发酵东西的时候总会选用发酵罐，可是随着使用的时间变长，它就会变得越来越脏需要清洗。下面小编就来教教大家如何对发酵罐进行清洗工作：
1.发酵过程会产生大量的蛋白质 、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在对其清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，呈黄褐色。酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物与有机物相互交织在一起。 清洗时使用火碱，只是对去除有机物有作用，清洗温度达到80℃以上，才会有较好的清洗效果。
清洗时采用单一的硝酸进行清洗，只是对无机物有一定效果，对有机物几乎无效。而其壁所结污物为无机物和有机物的混合物，使用单一清洗剂清洗困难。 因此，有的啤酒厂每年都会对发酵罐进行一次大清洗，彻底清刷它。
2.罐壁T541防腐层部分损坏，经修补后，表面光洁度明显下降，造成罐壁污物清洗困难。
3.洗罐器或洗球的磨损或堵塞，导致部分罐清洗不彻底，污物积累较多。 诸多因素会致使发酵罐经过几年的使用后，会产生很多脏物质，比如罐壁积累了一定量的污物，使用常规清洗工艺难以彻底清除。故每4至5年，可利用生产淡季对罐进行深度清洗，这是最好的方法。
对于发酵罐通气系统的先容在下一篇继续做详细先容，如需了解更多，请持续关注。
本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限企业于2018-6-6 9:12:36整理发布。
转载请注明出处：/news/4578.html。
| 上一篇： 先容发酵设备中关于菌种的鉴定方法 | 下一篇：对于发酵罐通气系统的先容 |
相关资讯：
- 发酵罐的结构控制方面的相关先容2019-09-03
- 发酵罐进行无菌处理的具体步骤2019-08-28
- 发酵设备工作中应满足的技术要求2019-08-20
- 不锈钢发酵罐有什么样的使用特点2019-08-16
- 发酵罐的罐压怎样进行控制？2019-08-14
- 发酵罐染菌问题这样进行分析及处理2019-08-14
- 发酵设备较高的制作要求及优点2019-08-08
- 生物反应器有什么样的产品特点2019-08-06
