资讯详情
当前位置：vnsc威尼斯城官方网站 > 资讯中心
发酵罐结构组成与用途
摘要： 不锈钢发酵罐结构比较简单，用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的不锈钢发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，所以在不锈钢发酵罐结
不锈钢发酵罐结构比较简单，用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的不锈钢发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，所以在不锈钢发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式不锈钢发酵罐、鼓泡式不锈钢发酵罐和气升式不锈钢发酵罐。本文就主要为大家先容发酵罐结构组成与用途：
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，不锈钢发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的纯正，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。不锈钢发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。不锈钢发酵罐按使用范围可分为实验室小型不锈钢发酵罐、中试生产不锈钢发酵罐、大型不锈钢发酵罐等。
不锈钢发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。
不锈钢发酵罐的分类：按照不锈钢发酵罐的设备，分为机械搅拌通风不锈钢发酵罐和非机械搅拌通风不锈钢发酵罐；
按照微生物的生长代谢需要，分为好气型不锈钢发酵罐和厌气型发酵灌。
不锈钢发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求。
发酵设备的设计特点与分类在下一篇继续做详细先容，如需了解更多，请持续关注。
本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限企业于2018-4-9 8:45:28整理发布。
转载请注明出处：/news/4496.html。
| 上一篇： 发酵设备操作的注意点 | 下一篇：发酵设备的设计特点与分类 |
相关资讯：
- 发酵罐的结构控制方面的相关先容2019-09-03
- 发酵罐进行无菌处理的具体步骤2019-08-28
- 发酵设备工作中应满足的技术要求2019-08-20
- 不锈钢发酵罐有什么样的使用特点2019-08-16
- 发酵罐的罐压怎样进行控制？2019-08-14
- 发酵罐染菌问题这样进行分析及处理2019-08-14
- 发酵设备较高的制作要求及优点2019-08-08
- 生物反应器有什么样的产品特点2019-08-06
